Descrizione di Prodotto
La Ciliegia nel suo guscio naturale è un sorbetto di Alta Qualità , ossia senza latte, senza ingredienti di origine animale e naturalmente Vegan. Il segreto è l’utilizzo di vera frutta fresca, nessun preparato né concentrati. Il gusto è dato dalla Polpa fresca di ciliegia, con guscio edibile. Per questo motivo la sua produzione è strettamente legata alla stagionalità del frutto. Utilizzo di sola polpa fresca naturale, senza paste aromatizzate, liofilizzati, succhi da concentrati. La polpa di Ciliegia sfiora percentuali del 60%. L’Overun, ossia la quantità di aria presente nel gelato, non supera il 50%, questo comporta che il gelato conserva caratteristiche di cremosità e di sapore intenso. Infine i nostri Sorbetti li possiamo definire “clean label” ossia con etichetta corta e pulita, senza uso di additivi quali emulsionanti, gelificanti e coloranti. La caratteristica principale dei nostri Sorbetti nella nuova ricettazione è che mantengono una sofficità naturale, nonostante non contengano latte o altri grassi.

Codice EAN
8032715993034

Ingredienti
(65%), acqua, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, destrosio, maltodestrine, succo di limone, fibra di agrumi 

Peso Netto del Prodotto
500g

Shelf life e conservazione
I Prodotti hanno tutti una Shelf life 24 mesi dalla data di produzione. Ogni referenza è un  Prodotto deperibile soggetto a regime di temperatura controllata < -18°C . La conservazione deve avvenire a  – 18°C, fino al termine indicato sulla confezione. Non ricongelare il prodotto una volta scongelato

Confezionamento ed informazioni logistiche
L’ Unità vendita è rappresentata dall’Astuccio di Cartone lucidato ad acqua. Tale astuccio contiene le coppe di frutta ripiena di Gelato, confezionate in una busta LD-PL idonea la contatto alimentare.

L’imballo logistico è rappresentato da un cartone, scatola americana ondulato palettizzabile ed impilabile, con capacità di 4 astucci, con le seguenti dimensioni: 195mm x 380mm x 155mm (altezza) e la seguente organizzazione logistica