Descrizione Prodotto
Il Gelato al Caffè 100% Arabica è una Crema di Gelato di Alta Qualità. Utilizzo di materie prime selezionate, in particolare latte fresco alta qualità e panna fresca. Il sapore deriva dall’utilizzo del 16% di vero caffè espresso, prodotto a mano da macchina espresso napoletano direttamente in azienda. I grassi animali interi sono superiori all’8%. L’Overun, ossia la quantità di aria presente nel gelato, non supera il 50%, questo comporta che il gelato conserva caratteristiche di cremosità e di sapore intenso. Infine La nostra Linea Premium è Gelato  che possiamo definire “clean label” ossia con etichetta corta e pulita, senza uso di additivi quali emulsionanti, gelificanti e coloranti. 

Codice EAN
8032715991009

Ingredienti
LATTE fresco alta qualità, PANNA fresca, caffè espresso qualità Arabica 100% (16%), zucchero, sciroppo di glucosio – fruttosio, LATTE scremato in polvere, maltodestrine, tuorlo d’UOVO, destrosio, Stabilizzante: farina di semi di carrube, proteine del LATTE

Peso
100g

Shelf life e conservazione
I Prodotti hanno tutti una Shelf life 24 mesi dalla data di produzione. Ogni referenza è un  Prodotto deperibile soggetto a regime di temperatura controllata < -18°C . La conservazione deve avvenire a  – 18°C, fino al termine indicato sulla confezione. Non ricongelare il prodotto una volta scongelato

Confezionamento ed informazioni logistiche
L’ Unità vendita è rappresentata dalla Coppa in Carta. L’imballo logistico è un cartone scatola, americana ondulato palettizzabile/impilabile, con capacità di 24 coppe in carta con le seguenti dimensioni: 195mm x 380mm x 155mm (altezza) e la seguente organizzazione logistica